Cupcakes de picotas y chocolate - El Club de las reposteras ¡Y reposteros!

Hola de nuevo amigos bloggeriles!!!
El otro día hice unos cupcakes aprovechando unas picotas que compre y que me encantaron, como eran muchas para mí... decidí darles otro uso y compartirlas.


 Ingredientes: 

150 gr de picotas
50 gr de pepitas o trocitos de chocolate 
150 gr de azúcar 
250 gr de harina 
1 pizca de sal 
3 cucharadas de levadura
3 huevos 
2 cucharadas de agua 
65 ml aceite de girasol

Preparación:
Cortar las cerezas en trozos pequeños y enharinar ligeramente. Mezclar todos los ingredientes secos.
Batir los huevos con el azúcar, agregar el aceite y el agua, moviendo constantemente.
Poco a poco, verter los ingredientes secos, y después las cerezas en trozos pequeños integrando bien todos los ingredientes. Por último agregar las pepitas de chocolate o el chocolate troceado en cachitos y remover ligeramente con una espátula.
Llenar las cápsulas de papel hasta 3/4 partes de su capacidad.
Hornear en horno precalentado a 190-200 grados durante unos 15 minutos.
Y listos!!!

Decoración: Nata montada con azúcar glass y picotas. También se puede rallar un poco de chocolate y espolvorear sobre la nata ;)

También aprovecho para comunicaros que me unido al Club de las reposteras ¡y reposteros! para poder estar más cerca de profesionales y artistas de la repostería y seguir aprendiendo de todos y cada uno, aquí os dejo su enlace por si aún no conocéis este club!!
¡¡Que paséis un buen día!!

13 comentarios:

eva dijo...
jueves, 14 julio, 2011

bueno bueno te kedaron geniales seguro k estan muy ricos k arte tienes ya kiya jejeje,otro dia cuando tengas picotas y no sepas k hacer hazlos en tarta veras k ricas kedan ;) te kedaron muy bonitos como todo lo k haces un besito guapa ;)an yo tb soy del club xd jeje

Mary dijo...
jueves, 14 julio, 2011

Las picotas te han quedado geniales coronando los cupcakes, seguro que han encantado a todos, bizcochito y algo de fruta es éxito asegurado.

Chicunini dijo...
jueves, 14 julio, 2011

No hay nada como usar la fruta de temporada en nuestras recetas, les has dado un buen uso. Con lo que me gustan los cupcakes.
Sitos

monik dijo...
jueves, 14 julio, 2011

Bonitas y ricas!! que mas se puede pedir? :) besines

teruja dijo...
jueves, 14 julio, 2011

Gracias por tu visita, me encanta tu blog, no puedo hacerme seguidora, no me deja, pero me haré para ver tus cositas, un beso

Ilusiones Color Pastel dijo...
jueves, 14 julio, 2011

Muchas gracias a todas!!! Me alegra que os gusten!!! Me motivan mucho vuestros comentarios.
Teruja que rabia (este blogger...) a ver si otro día no te da problemas y lo consigues, gracias de todas formas por querer seguirme artistaza!!

Las Recetas de Manans dijo...
jueves, 14 julio, 2011

Fantástica idea la que tuviste, me llevo un par para degustarlas,je,je.

Mury dijo...
viernes, 15 julio, 2011

No sabia que las llamaban picotas =P me fascino la receta!!
Cariños!

Fátima dijo...
viernes, 15 julio, 2011

Qué preciosos te han quedado los cupcakes, Estefanía, y muy originales! besos!

biscayenne dijo...
viernes, 15 julio, 2011

Sencillos y perfectos! :D

Andrea dijo...
sábado, 16 julio, 2011

Qué ricos! Y bonitos, que dan ganas de comérselos ya!!
Bienvenida al club!!!
Un besito.

Berta dijo...
sábado, 16 julio, 2011

MMMMM!! que delicia,siempre haces cosas deliciosas.Me gustan mucho.

Un besazo guapa

Anana dijo...
miércoles, 27 julio, 2011

¡Vaya buena pinta que tienen! tienen que estar para chuparse los dedos!!! Besinos!

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